作为大城市,北京的素食文化已经涵盖了除旧时以宗教素食为主以外的很多方面。现在有个说法叫新派素食....点击进入详文>>

三摩地 清新润肺向春日高歌
三摩地 清新润肺向春日高歌 三摩地 清新润肺向春日高歌 三摩地 清新润肺向春日高歌

三摩地 清新润肺向春日高歌

三摩地是北京素食的地标性餐厅之一。环境脱俗,佛教元素的巧妙运用让人倍感宁静。菜品也如诗话中走出来一般,带着淡雅的香甜和清心的禅韵。选一个明媚的春日下午去三摩地来一次彻底的身心洗礼,想必是给春日的最好致敬了。
  “三摩地”取义梵语“欢愉、祥和”之意。秉承中华养生理念,三摩地的食材选择注重“天时地利人和”,顺应自然法则来享用这些世间最美味的食物,所以仅在春天和冬天供应来自浙江天目山的春笋、冬笋....点击进入详细页 >>

唐芸露(创意素食家):

精品菜,每道菜的食材都是产地特选,菜品均为精致的创意菜,无仿荤,环境为中式典雅。

蛋蛋IN北京(美食名博):

每道菜都摆放精心,简捷清爽,有点中餐西吃的感觉,再混入了日式禅味的菜品样式。

木鱼缘 让素食叫醒春天的味觉
木鱼缘 让素食叫醒春天的味觉 木鱼缘 让素食叫醒春天的味觉 木鱼缘 让素食叫醒春天的味觉

木鱼缘 让素食叫醒春天的味觉

论菜品还是环境,木鱼缘都能让你感受到浓郁的禅意。取名 “木鱼”,是因为木鱼是佛教法器,讲究节奏控制。素食也是对众生欲念的规诫。二者结合,意在劝人食素。菜品走的是纯素路线,清新的味道让人的味蕾暂时告别油腻。
  一进餐厅就能被独特匠心的装潢所感染,仿古的洁白中式家具与素雅的设计风格构建出禅、茶、素的返璞归真的氛围。每一个角落都布置的典雅、柔和,彷佛置身于佛国的境界。七朵莲花灯的寓意....点击进入详细页 >>

苏菲儿suxiya(美食达人):

特别喜欢她家的女老板,正是她把我给领入新素食主义的殿堂,爱上素食,活在当下。

郑志苹(海峡卫视主持人):

在西单“大隐隐于市”的木鱼缘素食餐厅,相当精致的纯素食主义。

海现代的素食受台湾的影响比较多,选用的食材为现代食品领域中的素食加工制品,另外,选用天然的食材....点击进入详文>>

Kush 简单明快的幸福素餐
Kush 简单明快的幸福素餐 Kush 简单明快的幸福素餐 Kush 简单明快的幸福素餐

Kush 简单明快的幸福素餐

有别于众多素食餐厅的禅意悠远,kush有一种简单明快,落落大方的西方情怀。Kush一词来自梵文,意为幸福。即使是简单的原色装潢和西式素餐,在厨师们的精心搭配下,也散发着浓浓的幸福感。何不忙里偷闲去Kush一坐,找回告别了一个冬季的新爽自我。
  掩隐在延平路上的创意园区旁,Kush的一方餐室,门口大大的玻璃柜台陈列着各种有机蔬果,鲜艳欲滴的自然色彩瞬间碰撞....点击进入详细页 >>

雅静(美食达人):

西式的素食搭配做得用心,品尝中瞥见了墙上的心经,再搭配富有禅意的环境,顿时悟到了“kush”=“幸福”的意义。

放眼(中奢名博):

虽然只有四张餐桌,但是客人络绎不绝。没有肉的汉堡包配上店中各种鲜榨饮品,体验与自然的无限接近。

大蔬无界 五行相生美味无界
大蔬无界 五行相生美味无界 大蔬无界 五行相生美味无界 大蔬无界 五行相生美味无界

大蔬无界 五行相生美味无界

在老一辈人的眼里,上海素菜的顶峰应该是如功德林、玉佛寺素斋一般承袭着悠久的传统。但我们又如何能拒绝创意带来的新鲜与惊喜呢?大蔬无界,光听名字,就让人有理由相信,这里是惊喜的聚集地,创意无穷,美味无界。
  大蔬无界坐落在徐家汇公园对面,闹中取静。独幢的玻璃屋一共5楼,透过巨大的玻璃窗户,远观可欣赏对面公园的葱葱绿色。点击进入详细页 >>

陈斌(上海素食专委会):

如果你注重中医养生,或是虔诚的佛教徒,又或是想让烦躁的心暂时远离城市的喧嚣,这儿绝对是个给心灵栖息的好地方。

无人岛(中奢名博):

知道为什么叫大蔬无界了,因为有中式西式不同的素食,在素食领域是无国界之分的。

素食从台湾传入香港,再由香港导进广州的新派素食,陆续达到了“味道多、卖相好、场面靓”的素食进餐氛围....点击进入详文>>

素成斋 羊城素食的顶级飨宴
素成斋 羊城素食的顶级飨宴 素成斋 羊城素食的顶级飨宴 素成斋 羊城素食的顶级飨宴

素成斋 羊城素食的顶级飨宴

羊城素食繁多,但素成斋一定是个中翘楚。不论从环境设计,还是菜品制作,素成斋都可谓是匠心独运。单看大厅中的朵朵莲花,就顿时觉得宁静放松。何不选择一个暖意浓浓的下午,来这一品下午茶,放空心中所有的不快,给心灵个假期,剔除心灵垃圾,还心灵原有的清澈与宁静。
  还未踏入素成斋,先闻其声,潺潺流水声就已嘀嘀嗒嗒入耳而来。询声而去,室内环绕着的莲花池,池内不染尘埃的青莲....点击进入详细页 >>

唐力(中华素食协会会长):

环境确实一流,安静而优雅,抬头是一排排的莲花灯,低头是清香扑鼻的美味素食!

钟勇(中奢名博):

这间在广州塔旁边的素成斋吃素的店强力推荐,把素食精致化好吃,在好几百朵莲花灯下面吃东西,冥想。

莲慈素食 原生食材演绎精致仿荤
莲慈素食 原生食材演绎精致仿荤 莲慈素食 原生食材演绎精致仿荤 莲慈素食 原生食材演绎精致仿荤

莲慈素食 原生食材演绎精致仿荤

环境清幽,格调雅致,仿古桌椅,精致骨瓷餐具但整个感觉还是比较轻松惬意。餐厅比较大,餐位也多,但没有拥挤的感觉。有别与普通的中餐厅,一般素食的餐厅给人的感觉就是安静,整个空气中都仿佛都流动的比较缓慢。
  莲慈素食的素菜走的是现在台湾、香港一带流行的新象形路线,所用的“类肉”食材多用大豆提取物、香菇蒂、魔芋(一种可以降血压的根茎植物,台湾和日本人又叫它为蒟蒻)来做成,香气和味道几乎可以乱真....点击进入详细页 >>

李洪文(中奢名博):

服务很有礼貌和周到,适合一家人或朋友到那里享受生活的乐趣。

张晓(中奢名博):

在莲慈素食吃了一顿斋,带走几本佛学的书,随喜功德。

要问中国在哪最休闲,在许多人的认知里,成都绝对名列前茅。但即使休闲如斯,它又麻又辣的饮食风格足够让每一个旅行者印象深刻。

维根会所餐厅 竹林下的藏族素食馆
维根会所餐厅 竹林下的藏族素食馆 维根会所餐厅 竹林下的藏族素食馆 维根会所餐厅 竹林下的藏族素食馆

维根会所餐厅 竹林下的藏族素食馆

在中国,叫维根的素食餐厅很多,因为维根是个英译词,表示“严格素食主义”之意。虽然名字很大众,但走进成都这家维根素食餐厅,你却能感到浓浓的本土气息:格调是典型的藏族风情,菜肴里的麻辣味儿让人一尝难忘。
  维根餐厅位于成都市武侯区佳灵路33号,作为素食、禅茶主题商务会所,在闹市中开辟了一方无烟、无酒、无蛋无肉、无味精的纯净空间,向每一位有缘人传输健康、生态、清净、纯和的理念...点击进入详细页 >>

李梅英(中奢名博):

一家有浓郁佛教特色的素食餐厅,环境很不错,特色到牙签都有文章。

刘瑾西(中奢名博):

店内装潢参照东南亚风格,以佛理法器禅宗相应和,渗透出一股独特静穆的审美感受,充满了修生养性者的闲雅情调。

枣子树 素食连锁巴蜀传“道”
枣子树 素食连锁巴蜀传“道” 枣子树 素食连锁巴蜀传“道” 枣子树 素食连锁巴蜀传“道”

枣子树 素食连锁巴蜀传“道”

熟知素菜的人对“枣子树”绝不会陌生。这个音译“早食素”的餐厅在上海已是风生水起。如今在成都落户6年,也一直以劝人食素的理念,实践着自己的健康追求。餐厅走的是仿荤路线,视觉和口感上都“不像是素食”,连嗜肉者也“吃得津津有味”。 点击进入详细页 >>

大卫(中奢名博):

环境清净素雅,菜单精致美观,出品漂亮美味。糖醋素小排惟妙惟肖,连肉食者也难辨真伪。

kikicat(中奢名博):

对于成都吃多油腻火锅菜品的朋友们来说,这家素菜还是可以经常吃些换换口味,对身体也是健康的嘛。

香港总占据得天独厚的优势。既吸取西方精华,又继承东方传统。因此,我们总是能品尝到融会东西的绝妙美食,素食也不例外。

LIFE有机素食餐厅 都市乐活族的狂欢地
LIFE有机素食餐厅 都市乐活族的狂欢地 LIFE有机素食餐厅 都市乐活族的狂欢地 LIFE有机素食餐厅 都市乐活族的狂欢地

LIFE有机素食餐厅 都市乐活族的狂欢地

“乐活”,一个时下流行的词汇。如果你不知道它的意思,多读两遍也就能体会。快乐生活,没有负担。如今,所有的健康主义似乎都与低碳、乐活有着不解之缘。其实不难理解,城市生活,健康过好每一天,便预示着长久的幸福。中环LIFE有机素食餐厅便是这些理念的执着践行者。点击进入详细页 >>

Angel(中奢名博):

有机食品做得非常精致,而且种类繁多。是城市中的健康之选。

倪婷(中奢名博):

餐厅的氛围温馨而活跃,喜欢老板的乐活环保的思想,感觉在这里用餐一身都轻松了很多。

与香港略有不同,澳门的素食更多继承了中国传统斋菜风格,以中式素食为主。餐厅多数属粤式风味,糕点精致,菜式清淡。

紫来坊素食料理 粤味十足的私房菜
紫来坊素食料理 粤味十足的私房菜 紫来坊素食料理 粤味十足的私房菜 紫来坊素食料理 粤味十足的私房菜

紫来坊素食料理 粤味十足的私房菜

澳门人似乎更愿意用清淡的初心来品尝素食。不需要奢华的装修,不需要精致的菜式。只要寻一处安静的所在,静静点上几道私房家常素菜便能满足素生活。倒不是关乎价格贵贱,只是日常佳肴最得人心。紫来坊素餐厅的私房素食正是迎合了大众的口味。点击进入详细页 >>

李博(中奢名博):

店面不大,但装修倒也别致,适合安静的用餐。菜品以家常菜为主,地道、温馨。

王欣(中奢名博):

很喜欢一家人一起来这里吃饭。店家的私房菜和盆菜味道很好,如今在澳门吃素的人越来越多,希望有更多人来这里。